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aus 3 Bio-Freilandeiern verfeinert mit frischen Kräutern & Parmesan DOP (C,E)

mit geräuchertem Lachs, Dill, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, verfeinert mit Parmesan DOP & Lachskaviar (2,D,E)

mit Speck und Zwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern (7)

mit Schinken, Champignon, Käse, Parmesan (7)

Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella, Rucola, verfeinert mit Basilikum Rucola Pesto & ital. Olivenöl "extra vergine"

echte Milano Salami, Ricotta, Edamer käse, Tomaten, frischer Blattsalat

echtem Parmaschinken, Büffelmozzarella, zartem Rucolasalat, Tomaten, verfeinert mit Trüffelöl

mit geräuchertem norwegischem Lachs, Tomaten, Ricotta, frischer Blattsalat und italienische Olivenöl

mit marinierten Tomaten, aromatischem Basilikum, Baby-Mozzarella, ital. Olivenöl „extra vergine“ und einer Note Balsamico Creme (4,A1,E)

mit echtem Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella, Trüffelöl (A1,E)

mit 100% frischem gegrillten mediterranem Gemüse, verfeinert mit Basilikum-Rucola Pesto und ital. Olivenöl „extra vergine“ (4,A1)

Variation aus Bruschetta Classica, Bruschetta Parma & Bruschetta Mediterranea (4,9,A1,E)

mit geräuchertem norwegischem Lachs, Avocado-creme, zartem Rucola, karamellisiert Tomaten, ital. Olivenöl, Joghurt-creme

nur mit ausgesuchten, bunten Viktualienmarkt Blattsalaten, roten Zwiebeln, Parmesanwolke DOP, Grissini (A1,E)

mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln,Rucola, Baby Büffelmozzarella und Grissini (A1,E)

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln & Kräutercroutons (A1)

Kleiner gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, weißen Bohnen & Kräutercroutons (1,2,A1,D)

Gemischte Viktualienmarkt Salat­variationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Hinter­schinken, Käse, Oliven, Ei und Kräutercroutons (1,2,3,12,A1,C,D,E)

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, zartem gegrillten Putenbrustfiletstreifen, frischen Früchten, Parmesanhaube & Kräutercroutons (A1,E)

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen in Olivenöl und Knoblauch gebratenen Garnelen & frischen Champignons, Tomaten, Gurken, Paprika, zartem Rucolasalat & Kräutercroutons (A1,B)

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Büffelmozza­rella, echtem Parmaschinken, Parmesanwolke DOP & Kräutercroutons (A1,E)

Ausgesuchte Baby-Leaf Salate mit Kirschtomaten, Gurken, geräuchertem norwegischen Lachsfilet, pochiertem Ei, frischen Dillspitzen & Kräutercroutons (A1,C,D,E)

Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsdressing: Italiensch - Balsamico Essig & ital. Olivenöl "extra vergine" Kräuter-Joghurt Dressing; Nizza Dressing; Limetten Dressing; Mango-Chili Dressing; Caesar Dressing

frischer Romanasalat, Zwiebeln, Parmesan Dop, Kirschtomaten, Rucola und Croutons

Gegrilltes mediterranes Gemüse, Kirsch­tomaten mit Büffelmozzarella, eingelegte Borretane Zwiebeln, Artischockenherzen, echtem Parma­schinken mit Honigmelone, echter Mailänder Salami, zartem Rucolasalat, Parmesan DOP & Feigenkonfitüre (2,E)

Sonnengereifte Tomaten mit echtem Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, roten Zwiebeln, frischem aromatischen Basilikum, verfeinert mit ital. Olivenöl „extra vergine“ (9,E)

Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit feiner Thunfischcremesauce und Kapernäpfel (D,E)

Carpaccio aus hauchdünn geschnittenem Rinderfleisch mit zartem Rucolasalat, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesanwolke & bestem italienischen Olivenöl (1,5,A1,E)

Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, mediterraner Gemüse-Julienne, einer Note Knoblauch, verfeinert mit ital. Olivenöl „extra vergine“ u. Zitronenvinaigrette (B,D)

Mit Knoblauch, ital. Olivenöl „extra vergine“, Chili-Ringen und Pinienkernen (2,A1,F) ➤ Wir empfehlen: zusätzlich mit scharfer Salami (1,2) 3,50 €

Spaghetti mit hausgemachtem Tomatensugo & aromatischem frischen Basilikum (A1)

Original Rezeptur alla Bolognese nur mit 100% Rinderhackfleisch (A1)

mit hausgemachtem Tomatensugo, Peperoncino, Knoblauch, ital. Olivenöl „extra vergine“, verfeinert mit Rucola-Basilikum-Pesto 2,3,4,A1) ➤ Wir empfehlen: zusätzlich mit scharfer Salami (1,2) 3,50€

verführerische Creme aus frischen Eiern, frisch geriebenem Pecorino Romano, knusprigem Guanciale und einer großzügigen Prise schwarzen Pfeffers. + Sahne 1,50 € (2,A1,C,E)

hausgem. Bandnudeln in Gorgonzolacremesauce mit zartem Hähnchenbrustfilet, Walnüssen, einer Note Knoblauch, verfeinert mit Mascarpone Cremesauce, echtem Parmaschinken & gerösteten Haselnüssen (A1,E,F2,F3)

Gnocchi mit Ricotta-& Blattspinat-Füllung, Walnuss & feiner Gorgonzola-zarter frischer Babyblattspinat- & Mascarponecreme (A1, D, E, F)

Spaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, abgelöscht mit Weinbrand, verfeinert mit zartem Rucolasalat, Parmesanwolke & frischem Butter-Kräuteraroma (A1,B,E,F)

Spaghetti mit Meeresfrüchte, knackigen Kirschtomaten in leichten Tomatensugo, verfeinert mit eine note Knoblauch (A1,D,E,H) in Cognac-Sauce

Bandnudeln verfeinert mit Steinpilzen, in Aurorasoße und Lachs (7,A1,E)

mit Schweinefiletspitzen, Steinpilzen, Tomatensugo, rosa Pfeffer Cognac-cremesauce, verfeinert mit eine note Knoblauch und Parmesan (A1,E)

Bandnudeln mit Weißer Trüffelcreme, geraspelte Trüffel, Butter und Parmesan (A1,B,E)

mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, Ricotta, Walnuss, Gerostete Krume, italienisch Olivenöl (9,A1,B,D,E,K)

frische Riesenkartoffeln gefüllt mit Rucola und Käse, Steinpilz-Cognac-sauce, verfeinert mit einer Note Knoblauch & Parmesanhaube (4,A1,E)

Frische Kartoffelnudeln mit Garnelen, Gemüsewürfelchen in feiner Cognac Tomaten-Kräutersugo, zartem Rucolasalat, abgerundet mit Parmesanwolke

Kurze Röhrennudeln aus Gragnano ( Kampanien ) mit 3 verschiedenen Sorten Fleischragout - Rinder - Schweine - Putenbrustfilet, mit frischen Champignons, rotem Paprika, unserem hausgemachten Kräuter-Tomatensugo, abgelöscht mit einen Schuss Weinbrand, verfeinert mit Basilikum-Rucola Pesto und Parmesanhaube

unsere Paccheri alla Norma kombiniert al dente Pasta. mit einer Sauce aus reifen Tomaten, bereichert durch die Süße von frittierten Auberginen und das Aroma frischen Basilikums begleitet mit Büffelmozzarella

Rigatoni mit Schinken, frischen Champignons, Bolognese- (100% Rindfleisch) und Bechamelsauce, mit frischem Mozzarella & knusprigen Parmesan überbacken (2,A1,E)

Original Rezeptur alla Bolognese mit 100% Rinderhackfleisch, knusprigem Mozzarella & Parmesan DOP überbacken (A1, E)

Frische Kartoffelngnocchi mit hausgemachtem Tomaten-Kräutersugo, Baby-Mozzarella, aromatischen Basilikumblättern, verfeinert mit Rucola-Basilikum-Pesto im Ofen überbacken (2,A1,E)

RIGATONI mit frischem mediterranem Gemüse & Mozzarella, mit Tomatensugo und mit Parmesan DOP und Mozzarella überbacken

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Sardellen (A1,E,D)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Salami (A1,E,D)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Champignons (2,A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Salami, Champignons (2,A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Artischocken (2,A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Salami, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Champignon (2,A1,E,D,B)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Champignon (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Salami, Champignon (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Salami, Peperoni, Champignon, Oliven, Artischocken (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Thunfisch, Zwiebeln (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, mit frischem gegrilltem mediterranem Gemüse, Baby-Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum-Rucola Pesto (2,4,A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, scharfer Salami (1,2,3,A1,E)

Ohne Tomatensoße, mit Mozzarella, gebratene Kalbsfleisch, Kapern, Thunfisch-creme-soße, Rucola, Kirschtomaten (A1,E,B)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, scharfer Salami, rote Zwiebeln, Gorgonzola, Sardellen, Rucola, Parmesan und Oregano (2,A1,E)

Mit Tomatensoße, Meeresfrüchte, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Knoblauch, frischer Basilkum

Mit hausgemachtem Tomatensugo, Mozzarella, Auberginen, Oregano und folgende kalte Zutaten: Basilikum-Pesto, Büffelmozzarella und Parmesanwolke (A,E)

ohne Tomatensoße mit Mozzarella, Bresaola (ital. Luftgetrockneter Rinderschinken),Walnuss & Kräuter Joghurt(2,A,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, geräuchertem schottischem Lachs, frischen mediterranen Gemüse­würfeln, Kräuter Crème Fraîche und einer Note Knoblauch (2,A1,D,E)

mit hausgemachtem Tomatensugo, frischem schottischem Lachsfilet, Scampi, Knoblauch, Rucola, Parmesan und bestem Olivenöl (A1,B,D,E)

mit scharfer Salami, zartem Hänchen-brustfilket, frischem Champignons, roten Zwiebeln, einer Note Knoblauch und Barbeque Sauce, verfeinert mit frischem Thymian & Rosmarin (1,2,A1,E)

mit Rucola, Kirschtomaten, Parmigiano DOP & Trüffelöl (9,A1,E)

mit Mozzarella, scharfe Salami, Rucolasalat, Parmesan, Kirschtomaten, Coppa di Parma & Trüffelöl

ohne Tomatensoße, mit Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza käse, Ricotta käse, Salsicccia (ital. großkörnige Rohwurst), Kirschtomaten (2,A,E)

mit hausgemachtem Tomatensugo, exzellentem Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oliven

ohne Tomatensugo, mit exzellentem Mozzarella, Gorgonzola, eingelegten Feigen, Walnüsse & folgende kalte Zutaten: Original Südtiroler Speck und Provola Affumicata ( geräucherter ital. Käsespezialität), verfeinert mit frischem Rosmarin und Thymian (2,A,E,F3)

mit Tomatensugo, mit Büffelmozzarella, scharfe Salami, Kapern, Oliven, Sardellen, Kirschtomaten, Oregano und eine note Knoblauch (2,A,E)

mit Exzellentem Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, scharfe Salami, Parmaschinken. Bresaola (ital. Luftgetrockneter Rinderschinken), Südtiroler Speck, verfeinert mit Pecorino Romano & Trüffelöl

mit Exzellentem Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Rucolasalat, karamellisierten Kirschtomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, verfeinert mit gerösteten Walnüsse und unserem beste kaltgepressten Basilikum-Olivenöl (A,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo und folgenden kalten Zutaten: Echter Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Baby-Büffel­mozzarella, Trüffelöl (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo und folgenden kalten Zutaten: Echter Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten (A1,E)

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo und folgenden kalten Zutaten: Rucola, Baby-Büffel­mozzarella, Kirsch­tomaten, bestem Olivenöl und mit etwas Balsamico Creme (4,A1,E)

Putenfiletmedaillons mit frischem Salbei & Parmaschinken DOP in feiner Weißweinsauce (E)

Herzhaft gegrillte ital. Salsiccia, serviert mit schmackhaften, in der Pfanne gerösteten Friarielli und zarten Bohnen, Kartoffeln,die mit Knoblauch und bestem Olivenöl verfeinert sind.(A,D,B)

Saftiges Ribeye-Steak, meisterhaft gegrillt für einen vollmundigen Geschmack, begleitet von einer Auswahl an frischen, knackigen Gemüsen, die in der Pfanne mit feinen Kräutern geschwenkt werden.(1,2,4,G)

Genießen Sie die Vielfalt unserer gemischten #Grillplatte, die saftige Rindfleischstücke, zartes Putenfilet und würzige Schweinefilet vom Grill vereint. Ein Trio von Geschmäckern, das durch seine perfekte Grillade begeistert und jeden Fleischliebhaber zufriedenstellt.(1,2,4,G)

frisches norwegisches Lachsfilet (200g) vom Grill, frischen Kräutern, ital. Olivenöl „extra vergine“, marinierten Tomaten, mit mediterranem Gemüse und Tageskartoffeln (D)

zarte Calamari vom Rost, verfeinert mit frischem Kräuteraroma, einer Note Knoblauch und bestem kaltgepresstem Olivenöl (K)

Riesengarnelen vom Grill mit frischem Kräuteraroma, bestem kaltgepresstem Olivenöl und einer Note Knoblauch (B)

Sinfonie aus Garnelen, Calamari, Doradenfilet und Silberlachsfilet, Rosmarin, Kartoffeln und mediterranem Gemüse, verfeinert mit unserem Butter-Kräuteraroma

Schokoladen-Souffle mit flüssigem Schokoladenkern, Sahnehaube, Amarenakirschen. (2,9,A1,E)

Panna Cotta im Glas mit Erbeersauce (E)

hausgemachte Tiramisú (9,10,A,E)

Schokotrüffeleis auf Waldfruchtspiegel mit Sahnehaube und Deko aus frischen Früchten (E)

Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten und Pistazien auf frischen marinierten Erdbeeren (9,E,F4)

Pistazien Soufflé mit frische Obst und Vanille Eis (4,9)