Café Freiraum

OMELETTE

Alle Eierspezialitäten erhalten Sie auch als Rühr- oder Spiegelei

OMELETTE PURO

aus 3 Bio-Freilandeiern verfeinert mit frischen Kräutern & Parmesan DOP (C,E)

8,90 €

Vegetariano

OMELETTE AL SALMONE

mit geräuchertem Lachs, Dill, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, verfeinert mit Parmesan DOP & Lachskaviar (2,D,E)

11,20 €

OMELETTE RUSTICO

mit Speck und Zwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern (7)

10,50 €

OMELETTE REGINA

mit Schinken, Champignon, Käse, Parmesan (7)

11,20 €

BAGELS

CAPRI

Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella, Rucola, verfeinert mit Basilikum Rucola Pesto & ital. Olivenöl "extra vergine"

9,20 €

MILANO

echte Milano Salami, Ricotta, Edamer käse, Tomaten, frischer Blattsalat

9,90 €

TARTUFO

echtem Parmaschinken, Büffelmozzarella, zartem Rucolasalat, Tomaten, verfeinert mit Trüffelöl

11,50 €

SALMONE

mit geräuchertem norwegischem Lachs, Tomaten, Ricotta, frischer Blattsalat und italienische Olivenöl

11,20 €

BRUSCHETTE

BRUSCHETTA CLASSICA

mit marinierten Tomaten, aromatischem Basilikum, Baby-Mozzarella, ital. Olivenöl „extra vergine“ und einer Note Balsamico Creme (4,A1,E)

9,9 €

Vegetariano

BRUSCHETTA PARMA

mit echtem Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella, Trüffelöl (A1,E)

11,50 €

BRUSCHETTA MEDITERRANEA

mit 100% frischem gegrillten mediterranem Gemüse, verfeinert mit Basilikum-Rucola Pesto und ital. Olivenöl „extra vergine“ (4,A1)

11,50 €

Vegano

BRUSCHETTA SELEKTION

Variation aus Bruschetta Classica, Bruschetta Parma & Bruschetta Mediterranea (4,9,A1,E)

11,50 €

BRUSCHETTA LACHS & AVOCADO

mit geräuchertem norwegischem Lachs, Avocado-creme, zartem Rucola, karamellisiert Tomaten, ital. Olivenöl, Joghurt-creme

13,80 €

INSALATE

Frische Vitamine

INSALATA VERDE

nur mit ausgesuchten, bunten Viktualienmarkt Blattsalaten, roten Zwiebeln, Parmesanwolke DOP, Grissini (A1,E)

10,90 €

Vegetariano

SALERNO SALAT

mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln,Rucola, Baby Büffelmozzarella und Grissini (A1,E)

10,90 €

Vegetariano

GEMISCHTER SALAT

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln & Kräutercroutons (A1)

8,90 €

Vegano

INSALATA TONNO

Kleiner gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, weißen Bohnen & Kräutercroutons (1,2,A1,D)

13,50 €

SALAT NIZZA

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Hinterschinken, Käse, Oliven, Ei und Kräutercroutons (1,2,3,12,A1,C,D,E)

15,90 €

Neue Bestellung

-> Wir empfehlen dazu unser hausgemachte

WELLNESS SALAT

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, zartem gegrillten Putenbrustfiletstreifen, frischen Früchten, Parmesanhaube & Kräutercroutons (A1,E)

15,90 €

Neue Bestellung

-> Wir empfehlen dazu unser Italian Dres

INSALATA GAMBERI

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen in Olivenöl und Knoblauch gebratenen Garnelen & frischen Champignons, Tomaten, Gurken, Paprika, zartem Rucolasalat & Kräutercroutons (A1,B)

16,90 €

INSALATA ITALY

Gemischte Viktualienmarkt Salatvariationen mit Tomaten, Gurken, Paprika, Büffelmozzarella, echtem Parmaschinken, Parmesanwolke DOP & Kräutercroutons (A1,E)

15,90 €

INSALATA NORVEGESE

Ausgesuchte Baby-Leaf Salate mit Kirschtomaten, Gurken, geräuchertem norwegischen Lachsfilet, pochiertem Ei, frischen Dillspitzen & Kräutercroutons (A1,C,D,E)

16,20 €

Neue Bestellung

-> Wir empfehlen dazu unser Mango-Chili-

Dressing

Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsdressing: Italiensch - Balsamico Essig & ital. Olivenöl "extra vergine" Kräuter-Joghurt Dressing; Nizza Dressing; Limetten Dressing; Mango-Chili Dressing; Caesar Dressing

CAESAR

frischer Romanasalat, Zwiebeln, Parmesan Dop, Kirschtomaten, Rucola und Croutons

10,90 €

ANTIPASTI MISTI

FREIRAUM VORSPEISENTELLER

Gegrilltes mediterranes Gemüse, Kirschtomaten mit Büffelmozzarella, eingelegte Borretane Zwiebeln, Artischockenherzen, echtem Parmaschinken mit Honigmelone, echter Mailänder Salami, zartem Rucolasalat, Parmesan DOP & Feigenkonfitüre (2,E)

16,90 €

CAPRESE

Sonnengereifte Tomaten mit echtem Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, roten Zwiebeln, frischem aromatischen Basilikum, verfeinert mit ital. Olivenöl „extra vergine“ (9,E)

14,50 €

Vegetariano

VITELLO TONNATO

Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit feiner Thunfischcremesauce und Kapernäpfel (D,E)

16,90 €

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio aus hauchdünn geschnittenem Rinderfleisch mit zartem Rucolasalat, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesanwolke & bestem italienischen Olivenöl (1,5,A1,E)

15,90 €

INSALATA DI MARE

Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, mediterraner Gemüse-Julienne, einer Note Knoblauch, verfeinert mit ital. Olivenöl „extra vergine“ u. Zitronenvinaigrette (B,D)

16,90 €

PASTA

Nudeln machen schön und glücklich - probieren Sie's aus! mangia...mangia...

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Mit Knoblauch, ital. Olivenöl „extra vergine“, Chili-Ringen und Pinienkernen (2,A1,F) ➤ Wir empfehlen: zusätzlich mit scharfer Salami (1,2) 3,50 €

12,50 €

Non piccante

Vegano

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti mit hausgemachtem Tomatensugo & aromatischem frischen Basilikum (A1)

12,90 €

Vegetariano

SPAGHETTI BOLOGNESE

Original Rezeptur alla Bolognese nur mit 100% Rinderhackfleisch (A1)

14,50 €

RIGATONI ALL´ ARRABBIATA

mit hausgemachtem Tomatensugo, Peperoncino, Knoblauch, ital. Olivenöl „extra vergine“, verfeinert mit Rucola-Basilikum-Pesto 2,3,4,A1) ➤ Wir empfehlen: zusätzlich mit scharfer Salami (1,2) 3,50€

12,90 €

Extra piccante

Vegetariano

SPAGHETTI CARBONARA all'Italiana

verführerische Creme aus frischen Eiern, frisch geriebenem Pecorino Romano, knusprigem Guanciale und einer großzügigen Prise schwarzen Pfeffers. + Sahne 1,50 € (2,A1,C,E)

14,80 €

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA

hausgem. Bandnudeln in Gorgonzolacremesauce mit zartem Hähnchenbrustfilet, Walnüssen, einer Note Knoblauch, verfeinert mit Mascarpone Cremesauce, echtem Parmaschinken & gerösteten Haselnüssen (A1,E,F2,F3)

15,50 €

GNOCCHI RICOTTA E SPINACI

Gnocchi mit Ricotta-& Blattspinat-Füllung, Walnuss & feiner Gorgonzola-zarter frischer Babyblattspinat- & Mascarponecreme (A1, D, E, F)

15,90 €

Vegetariano

SPAGHETTI GAMBERI

Spaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, abgelöscht mit Weinbrand, verfeinert mit zartem Rucolasalat, Parmesanwolke & frischem Butter-Kräuteraroma (A1,B,E,F)

16,90 €

SPAGHETTI MARE

Spaghetti mit Meeresfrüchte, knackigen Kirschtomaten in leichten Tomatensugo, verfeinert mit eine note Knoblauch (A1,D,E,H) in Cognac-Sauce

16,90 €

TAGLIATELLE FREIRAUM

Bandnudeln verfeinert mit Steinpilzen, in Aurorasoße und Lachs (7,A1,E)

18,90 €

TAGLIATELLE DELIZIOSA

mit Schweinefiletspitzen, Steinpilzen, Tomatensugo, rosa Pfeffer Cognac-cremesauce, verfeinert mit eine note Knoblauch und Parmesan (A1,E)

18,80 €

TAGLIATELLE TARTUFO

Bandnudeln mit Weißer Trüffelcreme, geraspelte Trüffel, Butter und Parmesan (A1,B,E)

19,90 €

Vegetariano

PACCHERI MARE E MONTI

mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, Ricotta, Walnuss, Gerostete Krume, italienisch Olivenöl (9,A1,B,D,E,K)

17,90 €

GNOCCHI GIGANTI PORCINI

frische Riesenkartoffeln gefüllt mit Rucola und Käse, Steinpilz-Cognac-sauce, verfeinert mit einer Note Knoblauch & Parmesanhaube (4,A1,E)

15,90 €

GNOCCHI MEDITERRANEI

Frische Kartoffelnudeln mit Garnelen, Gemüsewürfelchen in feiner Cognac Tomaten-Kräutersugo, zartem Rucolasalat, abgerundet mit Parmesanwolke

15,90 €

PACCHERI TRIS DI CARNE

Kurze Röhrennudeln aus Gragnano ( Kampanien ) mit 3 verschiedenen Sorten Fleischragout - Rinder - Schweine - Putenbrustfilet, mit frischen Champignons, rotem Paprika, unserem hausgemachten Kräuter-Tomatensugo, abgelöscht mit einen Schuss Weinbrand, verfeinert mit Basilikum-Rucola Pesto und Parmesanhaube

18,90 €

PACCHERI ALLA NORMA

unsere Paccheri alla Norma kombiniert al dente Pasta. mit einer Sauce aus reifen Tomaten, bereichert durch die Süße von frittierten Auberginen und das Aroma frischen Basilikums begleitet mit Büffelmozzarella

15,80 €

PASTA AL FORNO

RIGATONI AL FORNO

Rigatoni mit Schinken, frischen Champignons, Bolognese- (100% Rindfleisch) und Bechamelsauce, mit frischem Mozzarella & knusprigen Parmesan überbacken (2,A1,E)

14,9 €

LASAGNE HAUSGEMACHT

Original Rezeptur alla Bolognese mit 100% Rinderhackfleisch, knusprigem Mozzarella & Parmesan DOP überbacken (A1, E)

14,50 €

GNOCCHI SORRENTINA

Frische Kartoffelngnocchi mit hausgemachtem Tomaten-Kräutersugo, Baby-Mozzarella, aromatischen Basilikumblättern, verfeinert mit Rucola-Basilikum-Pesto im Ofen überbacken (2,A1,E)

14,50 €

RIGATONI FREIRAUM

RIGATONI mit frischem mediterranem Gemüse & Mozzarella, mit Tomatensugo und mit Parmesan DOP und Mozzarella überbacken

15,90 €

PIZZA

Alle Pizzen sind auch als PINSA ROMANA erhältlich: Aufpreis je 1,50 €

MARGHERITA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo (A1,E)

11,90 €

Vegetariano

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

NAPOLI

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Sardellen (A1,E,D)

12,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

SALAMI

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Salami (A1,E,D)

12,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

REGINA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Champignons (2,A1,E)

13,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

QUATTRO GUSTI

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Salami, Champignons (2,A1,E)

14,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

PROSCIUTTO E CARCIOFI

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Artischocken (2,A1,E)

13,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

CAPRICCIOSA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Salami, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Champignon (2,A1,E,D,B)

14,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

FUNGHI

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Champignon (A1,E)

12,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

PROSCIUTTO

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken (A1,E)

12,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

ROMANA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Salami, Champignon (A1,E)

13,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

SPEZIAL

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Vorderschinken, Salami, Peperoni, Champignon, Oliven, Artischocken (A1,E)

15,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

TONNO E CIPOLLA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Thunfisch, Zwiebeln (A1,E)

14,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

MEDITERRANEA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, mit frischem gegrilltem mediterranem Gemüse, Baby-Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum-Rucola Pesto (2,4,A1,E)

15,50 €

Vegetariano

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

DIAVOLA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, scharfer Salami (1,2,3,A1,E)

13,90 €

Piccante

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

TONNATA

Ohne Tomatensoße, mit Mozzarella, gebratene Kalbsfleisch, Kapern, Thunfisch-creme-soße, Rucola, Kirschtomaten (A1,E,B)

16,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

SUPER DIAVOLA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, scharfer Salami, rote Zwiebeln, Gorgonzola, Sardellen, Rucola, Parmesan und Oregano (2,A1,E)

15,50 €

Piccante

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

FRUTTI DI MARE

Mit Tomatensoße, Meeresfrüchte, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Knoblauch, frischer Basilkum

16,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

NOSTRANA

Mit hausgemachtem Tomatensugo, Mozzarella, Auberginen, Oregano und folgende kalte Zutaten: Basilikum-Pesto, Büffelmozzarella und Parmesanwolke (A,E)

14,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

ROMANA BIANCA

ohne Tomatensoße mit Mozzarella, Bresaola (ital. Luftgetrockneter Rinderschinken),Walnuss & Kräuter Joghurt(2,A,E)

15,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

SALMONE

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, geräuchertem schottischem Lachs, frischen mediterranen Gemüsewürfeln, Kräuter Crème Fraîche und einer Note Knoblauch (2,A1,D,E)

16,20 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

VISTA MARE

mit hausgemachtem Tomatensugo, frischem schottischem Lachsfilet, Scampi, Knoblauch, Rucola, Parmesan und bestem Olivenöl (A1,B,D,E)

16,20 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

TRASTEVERE BARBEQUE

mit scharfer Salami, zartem Hänchen-brustfilket, frischem Champignons, roten Zwiebeln, einer Note Knoblauch und Barbeque Sauce, verfeinert mit frischem Thymian & Rosmarin (1,2,A1,E)

15,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

TARTUFATA

mit Rucola, Kirschtomaten, Parmigiano DOP & Trüffelöl (9,A1,E)

15,90 €

Vegetariano

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

FREIRAUM

mit Mozzarella, scharfe Salami, Rucolasalat, Parmesan, Kirschtomaten, Coppa di Parma & Trüffelöl

17,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

SALSICCIA E 4 FORMAGGI

ohne Tomatensoße, mit Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza käse, Ricotta käse, Salsicccia (ital. großkörnige Rohwurst), Kirschtomaten (2,A,E)

14,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

ORTOMARE

mit hausgemachtem Tomatensugo, exzellentem Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oliven

15,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

DI MARCO BIANCA

ohne Tomatensugo, mit exzellentem Mozzarella, Gorgonzola, eingelegten Feigen, Walnüsse & folgende kalte Zutaten: Original Südtiroler Speck und Provola Affumicata ( geräucherter ital. Käsespezialität), verfeinert mit frischem Rosmarin und Thymian (2,A,E,F3)

15,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

CAMPANIA

mit Tomatensugo, mit Büffelmozzarella, scharfe Salami, Kapern, Oliven, Sardellen, Kirschtomaten, Oregano und eine note Knoblauch (2,A,E)

15,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

IMPERATORE

mit Exzellentem Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, scharfe Salami, Parmaschinken. Bresaola (ital. Luftgetrockneter Rinderschinken), Südtiroler Speck, verfeinert mit Pecorino Romano & Trüffelöl

17,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

SNELLA

mit Exzellentem Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo, Rucolasalat, karamellisierten Kirschtomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, verfeinert mit gerösteten Walnüsse und unserem beste kaltgepressten Basilikum-Olivenöl (A,E)

15,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

BUONGUSTO

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo und folgenden kalten Zutaten: Echter Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Baby-Büffelmozzarella, Trüffelöl (A1,E)

17,90 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

PARMA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo und folgenden kalten Zutaten: Echter Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten (A1,E)

16,50 €

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

ESTIVA

mit Mozzarella und hausgemachtem Tomatensugo und folgenden kalten Zutaten: Rucola, Baby-Büffelmozzarella, Kirschtomaten, bestem Olivenöl und mit etwas Balsamico Creme (4,A1,E)

15,90 €

Vegetariano

Extra

Salami1,50 €

Schinken1,50 €

Artischocken1,50 €

CARNE

SALTIMBOCCA ROMANA

Putenfiletmedaillons mit frischem Salbei & Parmaschinken DOP in feiner Weißweinsauce (E)

26,90 €

SALSICCIA AI FERRI

Herzhaft gegrillte ital. Salsiccia, serviert mit schmackhaften, in der Pfanne gerösteten Friarielli und zarten Bohnen, Kartoffeln,die mit Knoblauch und bestem Olivenöl verfeinert sind.(A,D,B)

26,90 €

RIB-EYE ca. 250 gr

Saftiges Ribeye-Steak, meisterhaft gegrillt für einen vollmundigen Geschmack, begleitet von einer Auswahl an frischen, knackigen Gemüsen, die in der Pfanne mit feinen Kräutern geschwenkt werden.(1,2,4,G)

28,90 €

GRIGLIATA MISTA

Genießen Sie die Vielfalt unserer gemischten #Grillplatte, die saftige Rindfleischstücke, zartes Putenfilet und würzige Schweinefilet vom Grill vereint. Ein Trio von Geschmäckern, das durch seine perfekte Grillade begeistert und jeden Fleischliebhaber zufriedenstellt.(1,2,4,G)

27,90 €

PESCE

SALMONE ALLA GRIGLIA

frisches norwegisches Lachsfilet (200g) vom Grill, frischen Kräutern, ital. Olivenöl „extra vergine“, marinierten Tomaten, mit mediterranem Gemüse und Tageskartoffeln (D)

27,90 €

CALAMARI ALLA GRIGLIA

zarte Calamari vom Rost, verfeinert mit frischem Kräuteraroma, einer Note Knoblauch und bestem kaltgepresstem Olivenöl (K)

27,90 €

SCAMPI ALLA GRIGLIA

Riesengarnelen vom Grill mit frischem Kräuteraroma, bestem kaltgepresstem Olivenöl und einer Note Knoblauch (B)

27,90 €

SINFONIA DI PESCE

Sinfonie aus Garnelen, Calamari, Doradenfilet und Silberlachsfilet, Rosmarin, Kartoffeln und mediterranem Gemüse, verfeinert mit unserem Butter-Kräuteraroma

28,90 €